1. Środki ostrożności
    Umiejętna obsługa elektrycznej obieraczki do ziemniaków przez osobę do tego wyznaczoną, postępowanie według instrukcji oraz przestrzeganie przepisów BHP gwarantują bezpieczeństwo podczas pracy urządzenia do obierania ziemniaków.   
W myśl obowiązujących przepisów, podłączenia i pierwszego uruchomienia maszyny do obierania ziemniaków dokonuje uprawniony elektryk. Fakt ten powinien zostać potwierdzony na karcie gwarancyjnej podpisem i pieczątką. W przeciwnym razie uprawnienia użytkownika wynikające z tytułu gwarancji nie będą respektowane przez producenta.
    Przed pierwszym uruchomieniem urządzenia i przystąpieniem do pracy osoby odpowiedzialne zobowiązane są bezwzględnie do zapoznania się z Dokumentacją Techniczno-Ruchową (DTR), a w szczególności
z podstawowymi zasadami bezpieczeństwa i obsługi urządzenia do obierania ziemniaków oraz zagrożeniami wynikającymi
z niestosowania się do zaleceń.
    Producent zobowiązuje użytkownika do umieszczenia na stanowisku pracy instrukcji bezpiecznej obsługi elektrycznej obieraczki do ziemniaków zgodnie z zaleceniami podanymi w DTR.

 

a) używania obieraczki do ziemniaków OZP15N niezgodnie z przeznaczeniem. Producent nie bierze odpowiedzialności za zdarzenia, które wynikają z niezgodnego z przeznaczeniem stosowania obieraczki do ziemniaków;
b) obsługi elektrycznej maszyny do obierania ziemniaków przez osoby niepowołane, będace pod wpływem alkoholu bądź innych środków o podobnym działaniu. Zakaz ten dotyczy również osób wyznaczonych, a nie zaznajomionych z DTR urządzenia;
c) w trakcie obsługi obieraczki do ziemniaków noszenia ozdób dłoni: pierścionków, bransoletek, łańcuszków, zegarków itp.;
d) używania obieraczki do ziemniaków niesprawnej technicznie. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek usterek
i nieprawidłowości należy natychmiast urządzenie wyłączyć;
e) wkładania rąk pod pokrywę, do wysypu i zbiornika;
f) dotykania wirującego talerza;
g) wymiany talerza roboczego, segmentów ściernych oraz płaszcza w zbiorniku płuczki przed odłączeniem elektrycznej obieraczki do ziemniaków z sieci zasilającej;
h) zdejmowania pokrywy w czasie pracy obieraczki do ziemniaków;
i) dokonywania napraw przez osoby do tego nieupoważnione, pod rygorem utraty uprawnień wynikających
z gwarancji;
j) szarpania, przecinania przewodów elektrycznych i innych czynności niezwiązanych z prawidłową obsługą

i konserwacją elektrycznej obieraczki do ziemniaków;
k) dokonywania napraw, dotykania elementów instalacji elektrycznej i silnika przed wyjęciem wtyczki
z gniazda wtykowego zestawu zasilajacego M611;
l) wkładania i wyjmowania wtyczki mokrą ręką;
ł) pozostawiania pracującej obieraczki do ziemniaków bez dozoru;
m) mycia i konserwacji obieraczki do ziemniaków będącej pod napięciem;
o) regulacji naciągu pasów klinowych przed odłączeniem maszyny do obierania ziemniaków z zasilania;
p) obsługi urządzenia do obierania ziemniaków w stroju do tego nieprzystosowanym. Zaleca się ubranie ochronne: dopasowany fartuch bez luźnych elementów, z rękawami dokładnie i ciasno opinającymi ręce. Można stosować także gumowe rękawice.