1.    Ustawienie elektrycznej obieraczki do ziemniaków w pomieszczeniu
• Obieraczka do ziemniaków z płuczką OZP15.5 dla prawidłowej eksploatacji i konserwacji powinna być użytkowana
w pomieszczeniu o powierzchni min. 6÷7m², dobrze oświetlonym.
• Należy tak zamocować zestaw zasilający na ścianie, aby przewód zasilający obieraczki do ziemniaków nie był naprężony.
• Urządzenie powinno być ustawione w pobliżu kranu z bieżącą wodą i kratki ściekowej. Istnieje możliwość stałego zamocowania obieraczki do ziemniaków z płuczką do podłoża przez 3 otwory Ø14mm w nogach podstawy, co zabezpieczy przed przesuwaniem się urządzenia w trakcie pracy.
• Wskazane, aby wypływy zbiornika płuczki i obieraczki do ziemniaków miały swoje ujście nad kratką ściekową. Takie ustawienie zapobiega rozlewaniu się wody na posadzce.
• Od kranu doprowadzić wodę elastycznym wężem (gumowym względnie igielitowym) do końcówki wtryskiwacza w pokrywie (by nie uszkodzić wtryskiwacza w trakcie transportu, jest on wkręcony końcówką do podłączenia węża do środka zbiornika; przed podłączeniem węża należy wtryskiwacz zmontować w pozycji odwrotnej). Zwrócić uwagę, by woda wypływająca z końcówki wtryskiwacza trafiała na talerz i ściany boczne zbiorników.
• W przypadku pracy obieraczki do ziemniaków z separatorem obierzyn należy go ustawić pod wypływami zbiorników obieraczki do ziemniaków i płuczki, tak, by otwór wypływowy znajdował się bezpośrednio nad kratką ściekową. Zapobiegnie to rozlewaniu się wody na posadzce.

• Należy zwrócić uwagę na położenie labiryntu względem elektrycznej obieraczki do ziemniaków(rys. 3).