| Typ-OZO-1.1 Garść informacji |
 Obieraczkę do ziemniaków można nabyć w sklepie internetowym. Aby przejść na stronę sklepu, kliknij link poniżej Obieraczka do ziemniaków typ OZO-1.1 1. Zastosowanie obieraczki do ziemniaków Obieraczki do ziemniaków znajdują zastosowanie w zakładach zbiorowego żywienia, jadłodajniach, stołówkach, barach, restauracjach. Urządzenia do obierania ziemniaków pozwalają wyeliminować najbardziej czasochłonną czynność w procesie przygotowywania posiłków, jaką jest obieranie ręczne, co pomyślnie wpływa na efektywność i wydajność pracy. 2. Dane techniczne obieraczki do ziemniaków • Jednorazowy wsad [kg]: 5÷7  • Wydajność przy obieraniu ziemniaków [kg/h]: 140÷210 • Obroty talerza ściernego [obr/min]: 390 • Moc znamionowa [kW]: 0,37 • Zasilanie: 3N + PE • Rodzaj prądu: 400V ~ 50 Hz • Przyłącze wody: G ¾ (max. 0,6MPa) • Masa [kg]: 35 • Wymiary [mm]: – wysokość urządzenia: 1040 – głębokość podstawy: 420 – głębokość urządzenia: 530 – długość podstawy: 420 – odległość dolnej krawędzi leja wysypowego od podłoża: 730 – wysokość podstawy: 400 3. Ogólny opis budowy obieraczki do ziemniaków Elektryczna obieraczka do ziemniaków składa się z walcowego, wykonanego z blachy kwasoodpornej, cylindra (rys. 1, poz. 1), wewnątrz którego na specjalnym korpusie wykonanym ze stopu aluminium zawieszono zespół napędowy. Napęd przenoszony jest za pośrednictwem paska klinowego zespolonego. Górną część cylindra stanowi zbiornik wyposażony w drzwiczki z lejem wysypowym (rys. 1, poz. 7, 8), przyłącze zasilania wodą (rys. 1, poz. 12, 13) oraz przezroczystą, strugoszczelną pokrywę (rys. 1, poz. 5), po otwarciu której można zbiornik napełnić ziemniakami. Talerz ścierny (rys. 2, poz. 15) zamontowany jest na specjalnym wałku (rys. 2, poz. 5), w sposób umożliwiający jego łatwe wyjęcie w celu wymiany lub mycia maszyny do obierania ziemniaków. Zamocowany w tylnej części zbiornika elektrozawór pozwala na automatyczne sterowanie dopływem wody. Odprowadzenie zużytej wody do ścieku odbywa się za pośrednictwem kolana (rys. 1, poz. 14) zainstalowanego pod osadnikiem. Elektryczna obieraczka do ziemniaków posiada układ wyłączający napęd
Na cylindrze kompletnym umieszczone są elementy układu sterowania pracą obieraczki (rys. 1, poz. 16, 17). Całość przymocowana jest do specjalnej podstawy (rys. 1, poz. 2) z osadnikiem obierzyn (rys. 1, poz. 3), służącym do zbierania miazgi obierzynowej i skrobi ziemniaczanej. Obieraczka do ziemniaków OZO-1.1 wyposażona jest w minutnik (rys. 1, poz. 18), pozwalający ustawić żądany czas obierania. 4. Wyposażenie standardowe i dodatkowe obieraczki do ziemniaków Standardowo każda obieraczka do ziemniaków wyposażona jest w: – przyłącze zasilania wodą z giętkim wężem dł. 1,5m, – osadnik obierzyn, – talerz ścierny, – Dokumentację Techniczno-Ruchową, – kartę gwarancyjną. W zależności od potrzeb u producenta można zakupić dodatkowe talerze ścierne lub za dopłatą oddać zużyte do regeneracji. |
