1.    Zastosowanie elektrycznej obieraczki do ziemniaków
    Obieraczka do ziemniaków OZ8N ma zastosowanie przy obieraniu (skrobaniu) ziemniaków, marchwi, buraków itp. Jest urządzeniem bardzo ekonomicznym, przydatnym w każdej kuchni zbiorowego żywienia, m.in.
w szpitalach, sanatoriach, zakładach gastronomicznych, ponieważ eliminuje tak pracochłonną czynność, jak obieranie ręczne.

    •    Zużycie wody [l/h]: 250
    •    Czas obierania jednego wsadu [min]: 1÷3   

   

  * Na specjalne zamówienie zakład wykonuje maszyny do obierania ziemniaków na inny rodzaj napięcia: 440V 60Hz, 230V 60Hz

    Obieraczka do ziemniaków OZ8N składa się ze zbiornika kompletnego, zespołu podstawy, zespołu napędowego oraz pokrywy. Zbiornik posiada drzwiczki i wysyp. Jego ściany wyłożone są wymiennymi segmentami, na dnie znajduje się wirujący talerz. Elementy te są pokryte masą ścierną zapewniającą dokładne obieranie bez kaleczenia. W przypadku starcia się masy ściernej segmenty i talerz można łatwo wymienić. Wewnątrz zbiornika zamocowano zespół napędowy, którego wałek wyprowadzony jest w osi zbiornika. Na wałku tym osadzono wirujacy talerz. Od góry zbiornik zabezpiecza pokrywa

z otworem wysypowym. W pokrywie umieszczony jest wtryskiwacz ze złączką do węża R½" lub końcówką wężową Ø14mm. Dolna część obudowy w kaształcie walca osłania zespół napędowy.

    Dodatkowe wyposażenie kompletnej (wraz z zestawem zasilającym M611) obieraczki do ziemniaków stanowią:
– talerz obieraczki kompletny,
– ściagacz talerza,
– wtryskiwacz kompletny,
– rura odpływowa z opaską zaciskową.
    Producent zaleca stosowanie łącznie z obieraczką do ziemniaków, separatora obierzyn SO75, służącego do wychwytywania obierzyn, zanieczyszczeń oraz piany powstałej w procesie obierania. Separator nie należy do standardowego wyposażenia obieraczki do ziemniaków, jest odrębną pozycją przy zakupie.